لبناء موقد صيني تقليدي بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة ميزات تصميمه. الشيء الرئيسي هنا ليس فقط لحساب الترتيب بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لرسم مخطط للأنفاق ، بمساعدة تسخين الغرفة.
Kang ليس مجرد موقد صيني ، إنه نظام معقد يعمل على طهي الطعام وتدفئة منزلك. لا يزال منتشرًا في المناطق الريفية من هذا البلد اليوم. هناك العديد من تصميمات kan ، أحدها "di-kan" ، أي موقد يغطي مساحة الأرضية بالكامل.
ما الذي يميز الفرن الصيني التقليدي؟
بغض النظر عن حجمه (يمكن أن يختلف من مترين أو أكثر) ، تم بناء هذا الموقد بطريقة توفر مساحة كافية لنوم العديد من أفراد الأسرة. كقاعدة عامة ، يحتل kan ما لا يقل عن ثلث الغرفة المخصصة للطهي. العناصر الهيكلية الرئيسية هي الموقد نفسه (أو الموقد) ، ومقعد الموقد والمدخنة.
المواد التي صنعت منها هي الطوب والطين. يكمن سر فعالية هذا الفرن في التجاويف أو الأنفاق الأفقية الموضوعة تحت الأرض وداخل السرير. بفضل هذا النظام ، يعمل الهواء الساخن ، الذي يسعى جاهداً للحصول على المدخنة ، على تدفئة المنزل ومكان النوم جيدًا. توضع أحجار مسطحة بسمك 5-7 سم فوق الأنفاق للحفاظ على حرارة الغرفة. علاوة على ذلك ، يتم وضع الحجارة السميكة على مسافة أبعد من الموقد. يجب تغطية كل منها بطبقة من الطين ، والتي يتم تسويتها لاحقًا ، وبالتالي إعطاء الحجر الشكل الصحيح.
كيفية بناء كانغ؟
يتم حساب الطلب بشكل فردي لكل منزل محدد ، حيث إنه مطلوب مراعاة جميع ميزات تصميمه. لكن هناك قواعد عامة للبناء. يستخدم الطوب أو الحجر في البناء. من الخارج ، الفرن والأنفاق مغطاة بألواح كبيرة ، لكن ليس الطوب.
يجب أن يكون موقد إشعال الحطب والطهي على جانب واحد من السرير. يجب أن يكون تصميم المدخنة بحيث يتدفق الدخان من الموقد إلى المدخنة المبنية بالقرب من المنزل. يجب أن يكون ارتفاعها 3-3 ، 5 م.
يجب أن يحتوي نظام النفق على أقل عدد ممكن من المتعرجات لمنع فقدان الحرارة. تكمن خصوصية الكان في أن الدخان الموجود في تجاويف اللبن تحت الأرض ومنضدة الموقد يبدو أنه "يتدلى" من الأعلى ، وبعد أن يبرد ، ينخفض ويخرج إلى المدخنة. يمكن أيضًا بناء صندوق الاحتراق من خارج المنزل ، مع عزله جيدًا عن البيئة.
يعد موقد Kan Chinese مثالًا للتدفئة الاقتصادية للمساكن ، حيث يتم استهلاك كمية صغيرة من الحطب لتسخينه. أصبحت هذه الكفاءة ممكنة بفضل التصميم الغريب ، الذي تم التحقق منه على مدى قرون من تشغيل هذه الأفران.
