لاختيار الأطباق المناسبة لنوع معين من المشروبات الكحولية وليس "محاصرًا" ، تحتاج إلى معرفة الأنواع الرئيسية للأكواب ، والأكواب ، والأكواب ، وكؤوس النبيذ ، بالإضافة إلى الغرض منها. ستتيح لك هذه المعلومات تنظيم أفخم عشاء على المستوى المناسب.
أطباق المشروبات الكحولية بقوة أقل من 40 درجة
من المعتاد شرب المسكرات الحلوة واللاذعة من أكواب خاصة صغيرة بسعة 40-60 مل. علاوة على ذلك ، فإن المعيار في هذه الحالة لا يزال سعة 40 مليلترًا من المشروب ، والذي يتم تقديمه عادةً بعد العشاء.
تُسكب شيري في أكواب مخروطية من 60-80 مليلتر لكل منها ساق رشيقة مجعدة. عادة ، يتم تقديم هذا المشروب أيضًا مع كرز صغير معلب.
تحتوي أكواب الشمبانيا وأنواع النبيذ الفوار الأخرى على 160-180 ملليلترًا من المشروبات الرغوية. يمكن تقديم نفس الأطباق مع الكوكتيلات المصنوعة من النبيذ الفوار. يساهم الشكل المحدد للأكواب في ظهور فقاعات على سطح المشروب.
لا تحتوي أكواب البيرة على أي شكل قياسي. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الشخصية.
بالنسبة للنبيذ الأحمر ، تحتاج إلى شراء أكواب مستديرة من 180 إلى 240 مليلترًا ذات ساق عالية حتى لا يسخن المشروب من دفء يدي الشخص الذي يمسكه ، وبالنسبة للنبيذ الأبيض ، أكواب من 180 إلى 260 الميليليترات ذات الشكل المستطيل والاستطالة تعتبر تقليدية.
يتم تقديم متطلبات أخرى ، وفقًا لقواعد السلوك ، لأطباق نبيذ الحلوى - 200-300 مليلتر لكل منها ، والتي يتم تقديمها بعد وجبة مع حلوى الفاكهة.
كؤوس الأرواح
بالنسبة للكونياك ، من الضروري شراء ما يسمى بالكؤوس "ذات البطانة" ذات الشكل المحدد مقابل 260-360 ملليلتر. نفس أدوات المائدة مناسبة للبراندي وكالفادوس والأرمانياك ، والتي يتم تقديمها بشكل أنيق للضيوف. هذا الطبق له شكل مصمم خصيصًا بحيث يتناسب الزجاج تمامًا مع راحة اليد ، مما يؤدي إلى تسخين المشروب.
يتم تقديم نظارات "الموضة القديمة" أثناء شرب الويسكي. عادة ما تكون سعتها 180-320 مليلتر. يسمح لك الحجم الأقصى بإضافة قطع من الثلج أو الصودا إلى الزجاج. عادة ما يكون لهذه الأكواب جدران سميكة للغاية ، مما يمنع الثلج الموجود في المشروب من التسخين والذوبان بسرعة.
يشرب الفودكا في أكواب أو أكواب من 40-60 مل. من المعتاد أيضًا استخدام أطباق مماثلة للطلقات - كوكتيلات صغيرة قوية لا تشرب في رشفات ، ولكنها كاملة وفي وقت واحد.
عادة ما يستخدم عشاق الكوكتيلات المصنوعة من المشروبات الروحية نوعًا منفصلاً من الزجاج يسمى "كولينز". تبلغ السعة المعتادة لهذه الأطباق حوالي 230-340 مليلترًا ، والميزة المميزة هي الجدران المستقيمة التي تميز "الكولينز" عن "الكرة العالية" ، حيث تتداخل الكوكتيلات الأخف.
