زينة المائدة الرئيسية في عيد الفصح هي جبن عيد الفصح وكعكة عيد الفصح والبيض الملون. تفكر كل مضيفة ، عشية عطلة مشرقة ، في خيارات التصميم لهذه الأطباق بحيث تبدو الطاولة جميلة وأصلية ولا تترك الضيوف غير مبالين. صبغ البيض بألوان زاهية هو إجراء يتطلب اهتمامًا خاصًا.
انه ضروري
- - ملونات الطعام
- - ماء؛
- - حاويات يتم فيها التلوين ؛
- - زيت نباتي؛
- - ملصقات.
تعليمات
الخطوة 1
أسهل طريقة لطلاء البيض بلونين هي رسم نصف بلون واحد والآخر باللون الآخر. للقيام بذلك ، يكفي تناول بيض مسلوق في قشرة بيضاء وحلين من ألوان مختلفة. سير العمل بسيط: تحتاج إلى وضع البيض في محلول واحد لمدة ثلاث إلى خمس دقائق بحيث يتم تغطيتها بالسائل فقط 1/2 أو 1/4 (حسب تفضيلاتك). بعد ذلك ، يجب نقل البيض إلى محلول بلون مختلف بحيث يتم غمر الجزء غير الملون منه في السائل. بعد ثلاث إلى أربع دقائق أخرى ، يمكن إزالة المنتج من المحلول.
الخطوة 2
إذا كنت بحاجة إلى الحصول على بيض بأنماط غير عادية ، على سبيل المثال ، في شكل قلوب أو بازلاء أو أزهار أو فراشات ، ففي هذه الحالة يكون مسار العمل كما يلي: أولاً ، يجب أن ترسم البيض بلون مثل يجب أن تكون الرسومات على المنتج في النهاية. يُنصح باختيار ألوان فاتحة ولطيفة - أزرق أو أصفر باهت أو وردي قليلاً. ليس من الصعب الحصول على ظل رقيق ، يكفي وضع البيض في محلول الصبغة بمقدار نصف ما هو ضروري وفقًا للتعليمات. بعد طلاء البيض ، يجب لصق ملصقات الأشكال المرغوبة عليها (تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل أخذ ملصقات على أساس بلاستيكي) ، ثم وضعها في محلول يكون لونه هو الظل الرئيسي. من البيض. بعد بضع دقائق ، يمكن إخراج البيض وتنشيفه بمنديل ثم تقشيره من الملصقات.
الخطوه 3
كما أنه ليس من الصعب تحقيق تأثير بيض الرخام. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً طلاء البيض بلون فاتح (كيفية القيام بذلك ، يمكنك القراءة أعلاه) ، ثم عمل محلول مركّز من ألوان الطعام في وعاء صغير (قم بتخفيف كيس من الصبغة باستخدام نصف كمية الماء حسب التعليمات) ، يُسكب في التكوين 1-2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ، يُمزج ، ثم يُغمس البيض المحضر فيه لبضع ثوان. باستخدام هذه التقنية ، يمكنك التأكد من أن كل بيضة سيكون لها نمط رخامي فريد.
