لا توجد مشكلة في شراء شواية جاهزة الآن. لكن يحدث أنك تحتاج إلى الاستغناء عنها. يمكنك العثور على العديد من الأشياء في الطبيعة ، في البلد ، في أي ظروف ميدانية ، يمكنك من خلالها بسهولة إنشاء بديل مرتجل للشواء.
يحدث أنه ليس من المناسب دائمًا أن تأخذ معك نحاسًا إلى الطبيعة ، لكنك تريد أن تتغذى على الكباب. يمكن عمل شواية فحم مرتجلة في بضع دقائق. من المهم فقط الحفاظ على المسافة المثالية من الفحم إلى الأسياخ.
يجب أن يكون حوالي 10-50 سم.
إذا كان الشواء مرتفعًا جدًا ، سيستغرق اللحم وقتًا طويلاً لينضج ، وسيتدفق العصير على الفحم ، ونتيجة لذلك سيصبح الكباب جافًا وغير مطهو جيدًا. إذا كان اللحم قريبًا جدًا من الفحم ، فسوف يتقشر بسرعة وسيظل الداخل رطبًا.
موقد من الطوب
الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة في معظم الحالات هي صنع موقد مرتجل من عدة قوالب ، يتم وضع الفحم فيها. إذا لم يكن هناك طوب في متناول اليد ، فيمكنك أخذ الحجارة لهذا الغرض ، ولكن قد يكون من الصعب جدًا العثور على أحجار ذات جوانب ناعمة لا تتدحرج فيها الأسياخ.
تركيب الشجرة
قد يكون جذوعان من جذوع الأشجار الخام بمثابة دعامة توضع عليها أسياخ باللحم المربوط. يمكنك القيام بجذع واحد به صدع. يمكن أن تعلق الأسياخ بداخلها وتوضع بزاوية فوق النار.
طرق غريبة
يمكنك تكييف دلو قديم كشواء ، ولكن ليس بالمينا ، لأن يمكن أن يتشقق المينا ويرتد عند تسخينه. حتى أن البعض يقوم بتكييف وحدة النظام من جهاز كمبيوتر قديم. سيتم استخدام قطع من التركيبات وغيرها من الحطام المعدني.
من الجيد استخدام الأشياء المعدنية التي يسهل تشكيلها.
إذا لم تجد شيئًا مناسبًا في متناول يدك ، ولكن توجد مشروبات في علب ، يمكنك صنع إطار مكون من 4 علب و 4 أسياخ.
باختصار ، هناك العديد من الخيارات ، يكفي أن تنظر حولك بعناية وتظهر خيالك. يصعب الاستغناء عن الأسياخ. بالطبع ، يمكن استبدالها بفروع نيئة ، لكن هذا ليس مريحًا للغاية: ستنحني الأغصان الرفيعة جدًا ، وتلك الأغصان يجب شحذها من أجل شحذ اللحم عليها.
خيار آخر جيد في الهواء الطلق هو شواية. هذا الجهاز ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن حمله فوق الفحم بواسطة المقبض دون أي دعم ، وهو مناسب جدًا لقلبه ويسهل حمله.
