واحدة من الهدايا الأكثر شعبية هي علبة من الشوكولاتة. يمكنك تقديم الحلويات لكل من المرأة والرجل ، كحلوى يندفع على الفور لتفريغ الهدية ، ولشخص غير متعطش للحلويات - على أي حال ، في يوم من الأيام سيرغب في شرب الشاي معهم. ولكن ، كما تعلم ، فإن أفضل هدية هي الهدية المصنوعة يدويًا.
انه ضروري
- - شوكولاتة بيضاء وسوداء ؛
- - زبدة؛
- - السكر؛
- - رقائق جوز الهند؛
- - صفار البيض؛
- - المكسرات المطحونة
- - لوز؛
- - كريم.
تعليمات
الخطوة 1
على الرغم من التعقيد الظاهر ، فإن صنع الحلويات بنفسك ليس بالأمر الصعب. هناك العديد من وصفات الحلويات التي يمكنك صنعها في المنزل.
الخطوة 2
خذ ثلثي كوب من الزبدة وقم بإذابه في قدر أو ميكروويف. أضف 225 جرام من الشوكولاتة إلى الزبدة. بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا ، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.
الخطوه 3
خذ وعاءًا عميقًا واخفقي أربع صفار بيض مع أربع ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي. يُسكب مزيج الزبدة والشوكولاتة في وعاء مع التحريك باستمرار. أضيفي ملعقتين كبيرتين من المكسرات المطحونة وملعقة ونصف من القشر مع التقليب جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 4
بعد أن تصلب الكتلة ، استخدم ملعقة لقطع الكرات منها ووضعها على ورق مشمع. اغمسها في الشوكولاتة أو جوز الهند وضعها في الثلاجة.
الخطوة الخامسة
في المنزل ، يمكنك صنع حلويات Rafaello المفضلة للجميع. ابدأ بأخذ لوح شوكولاتة بيضاء وتقسيمه إلى قطع. ضعي الشوكولاتة في قدر ، واسكبي أكثر من ستين مليلترًا من الكريمة واذابيها في حمام مائي أو ميكروويف ، حتى يغلي.
الخطوة 6
برد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة وأضف 15-20 جرامًا من رقائق جوز الهند وقطعة صغيرة من الزبدة ، التي سبق وضعها خارج الثلاجة وأصبحت طرية ، في قدر للشوكولاتة مع الكريمة. يجب أن تكون الزبدة بنفس الكمية التي قد تضيفها عند تحضير العصيدة. يقلب المزيج مرة أخرى ويوضع في الثلاجة - في الثلاجة أو في الشرفة.
الخطوة 7
بعد أن يتجمد الخليط ، ابدأ في نحت الحلوى. للقيام بذلك ، أنت بحاجة إلى رقائق اللوز وجوز الهند. خذ كرة من الخليط بملعقة صغيرة ، ضع الجوز في المنتصف ، أغلق الكرة ولفها في القصاصات. ضعه جانبًا وابدأ فورًا في نحت الوجبة التالية.
الخطوة 8
قم بتعبئة الحلوى الخاصة بك في صندوق جميل ، اربطها بشريط ، وأرفق أفضل تمنياتك بالعلبة.
