سيتم تذكر عشاء الشواء مع الأصدقاء لفترة طويلة. ولكن إذا لم تقم بتنظيف المشوى ، فيمكن أيضًا "تذكر" شريحة اللحم المطبوخة عليها.
متى يجب تنظيف المشوى
منتظم بالتأكيد. يجب تنظيف شبكات الشواء بعد كل استخدام ، مع الحرص على إزالة كل آثار الشحوم. قم بتسخين الشبكات جيدًا لحرق أي بقايا طعام واترك الشواية تبرد قليلاً. عندما يبرد قليلاً ، سيكون عليك أن تشمر عن سواعدك ، لأنه ، يجب أن أعترف ، هذه وظيفة قذرة.
كيفية تنظيف المشوى بشكل فعال
هناك بعض الحيل لجعل عملك أسهل. يمكنك فرك الشواية الساخنة بقوة بفرشاة من النحاس أو الفولاذ والماء والصابون. إذا التصق الدهن كثيرًا ، جرب خليط الخل وصودا الخبز السحري.
إذا لم تتمكن من تنظيف الشبكات على الفور (يطلب منك الضيوف التواجد) ، اغمرهم في الماء الساخن والصابون وصودا الخبز لتليين الشحوم المتبقية. لاحظ أيضًا أن بعض الشبكات آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، ولكن تحقق من دليل الشواء قبل القيام بذلك.
إذا كنت قد طهيت العديد من الأطباق الشهية بكميات صغيرة وكانت شوايتك متسخة قليلاً ، يمكنك اختيار طريقة صديقة للبيئة ، وهي تنظيف الشبكات باستخدام ورق الجرائد المجعد ، والذي سيصقلها أيضًا حتى يلمع.
أخيرًا وليس آخرًا ، جفف الشبكات وداخل المشوى بالكامل بقطعة قماش جافة لتجنب الصدأ على المدى الطويل.
كيفية تنظيف شواية تعمل بالغاز أو الكهرباء
مع الشواية الكهربائية أو الغازية ، تظل قاعدة التنظيف بعد كل استخدام كما هي. مرة أخرى ، سخني الشواية لإذابة أي دهون متبقية. ثم قم بإزالة قطع الطعام المحروقة والدهون الصلبة التي تقع في قاع الحاوية الخاصة. كن حذرا مع مواقد الغاز. من أجل عدم انسدادها ، من الضروري تنظيفها وفقًا لجواز السفر للشواء (إشعالها جيدًا قبل التنظيف).
كيفية تنظيف الملحقات
عندما تقوم بتنظيف الشبكات الخاصة بك بعد كل استخدام ، افعل نفس الشيء مع ملحقات الطهي الخاصة بك. ملاقط ، مجاذيف ، شوك … لا تنس أي شيء. انقع كل هذه الأدوات في الماء والصابون قبل فركها بإسفنجة معدنية. تذكر أن تنظف المقابض. جفف الملحقات قبل تخزينها.
