إذا كنت قد سئمت بالفعل من العيد التقليدي ، فيمكنك تنظيم عطلة أو احتفال على شكل طاولة بوفيه. ميزته الرئيسية هي القدرة على دعوة عدد كبير من الضيوف ، لأن طاولة البوفيه لا تتطلب مقاعد. لذلك ، هناك مساحة خالية أكبر ، ويمكن للضيوف تجربة أي طبق يحلو لهم. إذا كنت تأخذ في الاعتبار عدة نقاط مهمة عند تنظيم طاولة البوفيه ، فمن المؤكد أن العطلة ستترك انطباعًا جيدًا عليك وعلى ضيوفك.
تعليمات
الخطوة 1
برجاء ملاحظة أنه بالنسبة لطاولة البوفيه ، يجب اختيار طاولات ارتفاعها 15-20 سم عن تلك القياسية ، وينصح بعمل عدة طبقات من الصناديق أو الأطباق المقلوبة ، وتغليفها بقطعة قماش. يعد هذا ضروريًا حتى تكون جميع الأطباق في الأفق ويكون مناسبًا للضيوف للحصول على ما يحتاجون إليه.
الخطوة 2
إعطاء أهمية خاصة لترتيب الأطباق. يجب وضع لوحات الضيوف في مجموعات منفصلة من 10. ضع أدوات المائدة على الحافة على يسار الأطباق.
الخطوه 3
يمكن استخدام المزهريات ذات الأحجار الاصطناعية أو باقات الزهور كزينة للمائدة. ومع ذلك ، لا تضع باقات مورقة على الطاولة ، حيث يمكن أن تمنع الضيوف من الوصول إلى الطبق المطلوب وسوف تمنعهم.
الخطوة 4
يتم سكب المشروبات الكحولية ، كقاعدة عامة ، في أكواب وأكواب مسبقًا. يجب وضع باقي المشروبات على المنضدة في زجاجات حتى تظهر الملصقات.
الخطوة الخامسة
اختر وجبة بوفيه بهذا الحجم بحيث يمكن تناولها بسهولة في بضع قضمات. هذا مناسب لكل من الضيوف والمضيفين بحيث لا يتبقى أي قطع متبقية. في بداية الاحتفال ، ضعي على المنضدة الأطباق التي لا تفقد مظهرها الجميل لفترة طويلة ولا تتدهور. أخيرًا وليس آخرًا ، قدم لضيوفك وجبات خفيفة مع الصلصات والزبدة وأطباق الجيلي.
الخطوة 6
المدة المثلى لطاولة البوفيه هي 2-2 ، 5 ساعات. لا يجب عليك سحب الحدث ، لأن هذا غير صحيح بالنسبة للضيوف الذين يجبرون على الوقوف. على الرغم من حقيقة أن هذه طاولة بوفيه ، قم بترتيب بعض الكراسي على طول الحائط حتى يتمكن من يرغبون في الجلوس لفترة من الوقت.
