السمسم نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة السمسم. في البرية ، توجد في المناطق الاستوائية في إفريقيا. للحصول على البذور والزيوت المستخدمة في الطهي ، يزرع السمسم في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في إفريقيا وآسيا وأمريكا.
انه ضروري
- - حبوب السمسم؛
- - الحجر الجيري الأرضي
- - رمل؛
- - الدبال.
تعليمات
الخطوة 1
مثل كل الحولية ، تتكاثر بذور السمسم بالبذور. سيتطلب هذا المحصول مساحة مضاءة جيدًا من تربة فضفاضة وخفيفة مع رد فعل أقرب إلى المحايد. من الأفضل تحضير الأرض للبذر في الخريف. حفر قطعة الأرض المختارة ، وإضافة الدبال عند الحفر ، والتي يجب أن تكون مغروسة في التربة على عمق حوالي 15 سم.
الخطوة 2
إذا كانت التربة في المكان المختار لزراعة السمسم حمضية ، أضف الحجر الجيري المطحون إلى الأرض. تعتمد كمية المادة المطلوبة لتقييد التربة على نوعها. بالنسبة للتربة الرملية ، تحتاج إلى 250 جرامًا من الحجر الجيري ، لكل متر مربع من الطميية ، تحتاج إلى إضافة 500 جرام من الطباشير المطحون أو الحجر الجيري. في التربة الثقيلة لتحسين هيكلها ، سيكون من الضروري إضافة الرمل بالإضافة إلى الحجر الجيري.
الخطوه 3
يزرع السمسم في الربيع عندما يختفي خطر الصقيع. قبل البذر ، قم بحفر قطعة الأرض المجهزة مرة أخرى ، وسقيها وقم بتسوية التربة بمجرفة.
الخطوة 4
على مسافة 45 سم من بعضها البعض ، اصنع أخاديدًا في التربة وزرع البذور فيها على عمق 2-3 سم. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء لإنبات السمسم 16 درجة على الأقل. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى 1-2 درجة ، فقد تموت النباتات. في أدنى احتمال لحدوث موجة برد ، قم بتغطية المحاصيل بغلاف بلاستيكي.
الخطوة الخامسة
بعد أن تنبت بذور السمسم ، قم بتخفيف الشتلات بحيث يكون هناك فجوة من 6-8 سم بين النباتات في الصف. إزالة النباتات الضعيفة عند التخفيف.
الخطوة 6
سقي المزروعات بينما تجف التربة ، وقم بفك التربة بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة. للنمو الطبيعي ، يتطلب هذا النبات درجة حرارة هواء لا تقل عن 25 درجة ، في ظل هذه الظروف ، سوف تزهر بذور السمسم في غضون 1 ، 5 أشهر بعد البذر.
الخطوة 7
تنضج بذور السمسم بعد 3 أشهر من البذر ، وفي بعض الأصناف تكون هذه الفترة أطول. يبدأ الحصاد بعد أن تتحول قرون بذور النبات إلى اللون البني. إذا كان هناك خطر من الصقيع ، فقم بتغطية النباتات برقائق معدنية. للقيام بذلك ، سيتعين عليك استخدام أقواس بلاستيكية أو سلكية بقطر كبير ، لأنه بدونها لن يكون من السهل حماية النباتات من ارتفاع واحد إلى 1.5 متر.
