يستخدم غراء الأرز في الفن الياباني. وتتمثل ميزة غراء الأرز في أنه يجف بسرعة ، ويكون صلبًا وشفافًا تقريبًا. مثالي للعديد من الوظائف الورقية.
انه ضروري
- - 1 كوب أرز
- - 3-4 أكواب ماء
- - موقد
- - قدر عميق
- - ثلاجة
- - غربال أو خلاط
- - بنك التخزين
تعليمات
الخطوة 1
تأكد من أن لديك كل المواد الموجودة تحت تصرفك قبل بدء العمل. يُسكب الأرز برفق في قدر ، ويُغطى بالماء. لكوب واحد من الأرز ، تحتاج إلى ثلاثة أكواب من الماء.
الخطوة 2
اضبطي درجة الحرارة على أدنى درجة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. يقلب من حين لآخر إذا أمكن.
الخطوه 3
تحقق من الجاهزية. يجب أن يبدو المزيج الخاص بك مثل دقيق الشوفان. إذا كنت لا تزال ترى أرزًا كاملاً ، أضف الماء واطهيه حتى يتم الحصول على العصيدة.
الخطوة 4
عندما يبدو الأرز الخاص بك مثل دقيق الشوفان. ابعده عن البرد و الحر.
الخطوة الخامسة
يوضع الأرز في مصفاة ويصفى. هذا الإجراء مطلوب لإزالة حبوب الأرز الكبيرة. يمكنك استخدام الخلاط بدلاً من المصفاة.
الخطوة 6
ضع الكتلة الناتجة في وعاء برفق. احفظه في الثلاجة واستخدمه فقط حسب التوجيهات.
