كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة

كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة
كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة

فيديو: كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة

فيديو: كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة
فيديو: How To Slice Every Fruit | Method Mastery | Epicurious 2024, ديسمبر
Anonim

نحت التماثيل الزخرفية من الخضار والفواكه هو فن حقيقي يتطلب دقة ودقة من المؤلف. حتى وقت قريب ، كان التقطيع المجعد للخضروات والفواكه من اختصاص المطاعم. لكن الآن يمكن للجميع تعلم هذا الفن.

كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة
كيف تتعلم قطع تماثيل الفاكهة

النحت هو فن نحت التماثيل الزخرفية من الفواكه والخضروات. يمكن لأي شخص تعلم تقنية القطع هذه وتزيين طاولة العطلة بأطباق مزينة بشكل جميل. الشيء الرئيسي في النحت هو الالتزام الصارم بالتعليمات ، خاصة في المرحلة الأولى من التدريب.

يجب أن تبدأ في تعلم النحت بأبسط طرق التلاعب. على سبيل المثال ، يمكنك قص الزهور الأصلية من الجزر المسلوق. للقيام بذلك ، قشر الجزر وقطعه إلى ألواح طولية بحيث لا يتجاوز سمكها 3 ملم. من اللوحة ، ستحتاج إلى قطع مثلث متساوي الساقين وعمل شقوق على جانب واحد منه. يجب أن يكون لديك الآن أسنان نظيفة. حاول وضع الفراغات المحضرة مع القرنفل للخارج لعمل زهرة جميلة. يبقى فقط تقطير المايونيز في منتصف الزهرة ووضع البازلاء. بالمناسبة ، بدلاً من البازلاء ، يمكنك استخدام هريس البنجر.

يمكنك التدرب على نحت جوبي مضحك من الطماطم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ طماطم قوية وقطع جزء صغير بيضاوي الشكل للكمامة من جانب واحد. اقطع الشكل البيضاوي من الجانب الآخر أيضًا. قطع شريحة مسطحة من الباقي. ثم اقطعها إلى نصفين واقطع نصفًا من جزء واحد من الشريحة. سيكون هذا فك ثورك. قطع شريحتين من بقية الطماطم ، وإزالة بعض اللب منها وإعطاء شكل الأذن. يجب قطع العيون البيضاوية من بياض البيض بالمقص. يمكنك البدء في وضع التمثال على الطبق. ضع البيضاوي الصغير أولاً ، ثم البيضاوي الأكبر. ثني الأذنين وشكل الكمامة برفق. لذلك يبقى فقط لوضع العيون. بالمناسبة ، بالنسبة للتلاميذ ، يمكنك استخدام الفلفل الأسود. والقرون منحوتة من الزيتون.

لإنشاء سلة فاكهة أصلية من البطيخ ، ستحتاج إلى إجراء معالجات أكثر تعقيدًا. تحتاج أولاً إلى غسل البطيخ المحضر وتصفيته. ثم قم بقياس قطره وتأكد من تذكر حجم نصف ارتفاعه. بعد ذلك ، حك منتصف ارتفاع البطيخ حول محيطه بالكامل. قم بإرفاق قالب لعنصر المقبض لسلة المستقبل الخاصة بك وقم بنقل الرسم إلى الجزء العلوي من البطيخ. انقل القالب وحدد تدريجياً مقبض السلة الزخرفية بالكامل. على جانبي المقبض ، اقطعي بحذر ربعين من الجزء العلوي من البطيخ. لا تلمس اللب الموجود أسفل مقبض السلة. باستخدام العلامات ، قم بقص النمط الموجود على المقبض إلى أقصى سمك للقشرة. لهذا ، من الأفضل استخدام سكين حاد وضيق. العملية على وشك الانتهاء. يبقى فقط لتحرير النصف السفلي من البطيخ من اللب. ضعيها في أجزاء واتركي طبقة صغيرة من اللب على القشرة. يجب ألا يتجاوز سمكها بضعة سنتيمترات. ولا تنس قطع الحافة بشكل منحوت لجعل سلة الفاكهة الخاصة بك تبدو أكثر إثارة للإعجاب.

موصى به: