على الرغم من حقيقة أن معظم الناس لم يعودوا يتخيلون الحياة بدون كهرباء ، إلا أنك لا تزال بحاجة إلى توفير الشموع في المنزل ، فقط في حالة. الشموع مختلفة تمامًا - فهي مصنوعة من الشمع والبارافين ، ولكن يمكنك طهيها وفقًا لوصفة قديمة من شحم الخنزير. هذه الشموع ليست زخرفية ، فهي للإضاءة فقط.
انه ضروري
- - حيوان شحم الخنزير.
- - لوح بطول 40-50 سم ؛
- - خيط قطني
- - سكين حاد؛
- - مقلاة بارتفاع 50 سم ؛
- - موقد أو موقد أو موقد.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الدهون. للقيام بذلك ، ضعه في قدر وقم بتسخينه على نار عالية. سيكون المقلاة من الألومنيوم أو مطلي بالمينا ، وفي هذه الحالة لا يهم. سخني لحم الخنزير المقدد حتى يصبح سائلًا وصافًا.
الخطوة 2
اصنع 15-20 فتيلة من الخيط بطول 40 سم وثبتها على التوالي على السبورة. يمكن ربطها بلوحة أو تسميرها. رتب الفتائل في 2-3 صفوف بحيث تكون المسافات بينها أكبر من قطر الشمعة المحتملة.
الخطوه 3
اغمس الفتائل في لحم الخنزير المقدد الساخن المذاب واتركها تنقع جيدًا. بعد ذلك ، ارفع الهيكل بالفتائل من المقلاة واترك ما تبقى من لحم الخنزير المقدد يستنزف. يجب أن يبدأ شحم الخنزير في القدر ليبرد تدريجيًا في هذا الوقت.
الخطوة 4
عندما يبرد لحم الخنزير المقدد ، قم بغمس الفتائل على الإطار عدة مرات حسب الحاجة لجعل الشموع سميكة بدرجة كافية. عندما تغمس الفتائل في شحم التبريد ، فإنها ستلتصق بالفتيل. عندما يبرد ، تلتصق الدهون أكثر فأكثر. بعد الحصول على الشموع ذات السماكة المطلوبة ، قم بتبريد فراغات الشمعة إلى درجة حرارة الغرفة. قم بإزالتها من الإطار وقطعها بسكين حاد من الأعلى والأسفل.
الخطوة الخامسة
يجب أن تكون الشموع ناضجة. بعد تعبئتها في صناديق من الورق المقوى ، اتركها مستلقية على هذا النحو في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوعين على الأقل. عندما تنضج الشموع ، فإنها تتحول إلى اللون الأبيض وتحترق بشكل أفضل كلما نضجت. عند تخزين شموع الشحم ، تأكد من حمايتها من الدخول المحتمل للقوارض.
