عند الصيد بالخيط ، يتم استخدام الطعم للتغذية ، ويستخدم في شكل فوهة. ينتمي طُعم العجين إلى فئة طُعم الخضروات التي تُستخدم لصيد أسماك الكارب. إنه جيد لأن العجين يبقى على الخطاف لفترة طويلة.
انه ضروري
القمح والجاودار والذرة ودقيق البازلاء ودقيق الشوفان والسميد والنخالة والكيك والكعك ومضافات مختلفة
تعليمات
الخطوة 1
القواعد العامة لعمل العجين: صب 200 جرام من الدقيق في وعاء ، أضف نصف كوب من الماء شيئًا فشيئًا واعجن العجينة بالقوام المطلوب حتى لا تلتصق بيديك. بناءً على القواعد العامة ، هناك العديد من الوصفات لعمل عجينة الصيد ، وهي مذكورة أدناه.
الخطوة 2
طعم النخالة.
للعجين ستحتاج: 4 أجزاء من النخالة ، جزئين من الدقيق ، ماء. يُسكب الدقيق في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر ، ثم يُضاف النخالة ويُعجن حتى يصبح طريًا.
الخطوه 3
طعم دقيق الشوفان.
من الضروري غلي رقائق الشوفان "هرقل" في الماء وإضافة دقيق البازلاء إلى الخليط.
الخطوة 4
طعم العسل.
يُعجن الدقيق في ماء دافئ قليلاً ، ويُضاف القليل من النخالة والبروتين الخام والعسل.
الخطوة الخامسة
طعم الثوم.
يجب غلي الكيك الطازج في الماء على نار خفيفة ، ويضاف الدقيق حتى تتكون عجينة سميكة.
الخطوة 6
طعم دقيق الذرة.
صب دقيق الذرة في الماء المغلي. حرك باستمرار حتى تتشكل كتلة لزجة يصعب خلطها. ثم أغلق المقلاة ، ولفها بورق الجرائد ولفها ببطانية. بعد أن يبرد المقلاة ، أخرج الكتلة واعجن عجينة الذرة بفتات الخبز الأبيض.
الخطوة 7
طُعم مصنوع من حبوب الجاودار أو دقيق القمح مع العسل.
يُعجن الجاودار أو دقيق القمح في الماء ويُضاف الزيت النباتي والعسل. من العجين النهائي ، تحتاج إلى لف الكرات ، بحجم 1 سم وغليها في الماء المغلي. هذا المرفق مناسب تمامًا لصيد المبروك الكبير.
الخطوة 8
الطُعم من macuha.
يُبخّر المكوها في قدر صغير ، ثم يُضاف دقيق الشوفان ، ويُعجن حتى قوام العجينة الهشة ، ويُضاف المكوها المطحون ، ودقيق الشوفان ، ودقيق القمح ، وقليل من السميد.
الخطوة 9
طعم من صفار البيض.
اعجن العجينة على صفار البيض (بدون ماء) ، أضف الكيك المطحون المنخول واعجن العجينة. ثم لفها في كيس بلاستيكي ، اربطها. ضعي كيس العجين في إناء من الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق. بعد طهي العجينة ، تحتاج إلى عجنها وتشكيل كرات.
