طريقة عمل عجينة الطحين

جدول المحتويات:

طريقة عمل عجينة الطحين
طريقة عمل عجينة الطحين

فيديو: طريقة عمل عجينة الطحين

فيديو: طريقة عمل عجينة الطحين
فيديو: طريقة العجين باليد للمبتدئين..عجينة خبز التنور..تخمير العجين بسرعة. Kneading Full The 2024, سبتمبر
Anonim

في أيام اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، عرفوا كيفية طهي عجينة ورق الحائط في كل عائلة تقريبًا. بالإضافة إلى رخص المنتج ، تم تفسير ذلك أيضًا بنقص البضائع: غالبًا ما لم تكن هناك مواد لاصقة أخرى للورق معروضة للبيع. يبدو أنه في هذه الأيام ، مع وفرة السلع ، لم تعد هذه المهارة مفيدة لأي شخص. ومع ذلك ، إلى جانب رخص ثمنه ، يتمتع العجينة بميزة أخرى رائعة: ليس من الضروري تنظيف الجدران قبل استخدامه. إنه يعمل بشكل رائع حتى لو كانت الجدران مغطاة بطلاء زيتي قديم.

طريقة عمل عجينة الطحين
طريقة عمل عجينة الطحين

انه ضروري

  • - طحين؛
  • - ماء؛
  • - وعاء الطبخ
  • - حاوية للعجين النهائي ؛
  • - شاش.

تعليمات

الخطوة 1

خذ الدقيق ، يمكن أن يكون على الإطلاق - الجاودار أو القمح. من الأفضل استخدام الدلاء أو الأواني الكبيرة كحاويات. الشاش ضروري لتصفية عجينة الدقيق التي طهيتها. إذا لم يتم ذلك ، فمن المحتمل أن تظل الكتل فيه ، بما في ذلك الكتل الكبيرة جدًا. هذا سوف يتداخل مع عملك.

الخطوة 2

احسب تقريبًا مقدار المعجون الذي تحتاجه. يعتمد ذلك على مساحة الجدران التي ستعمل على ورق الحائط. بناءً على ذلك ، حدد حاويات بحجم مناسب.

الخطوه 3

خذ دلوًا أو قدرًا ، املأه بالماء ، اغلي. أطفئ النار وابدأ في رش الدقيق ببطء في الماء. أضفه بكميات صغيرة مع التحريك على الفور وبشكل كامل. مهمتك هي منع تكون كتل كبيرة يصعب التخلص منها. يضاف الدقيق تدريجياً مع خلط المحتويات جيداً. إذا كان الحجم الأولي للماء حوالي ثلثي الحجم المحسوب للعجينة ، فإن المنتج النهائي سيكون مماثلاً في تناسق عجينة البانكيك. ضع المادة اللاصقة الناتجة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو سخنها في حمام مائي.

الخطوة 4

بعد ذلك ، برد المعجون المطبوخ. عندما يصبح الجو دافئًا (لا يزيد عن 40 درجة) ، اسكبه بحرص من خلال طبقة من القماش القطني في وعاء آخر. أي كتل لم يتم تقليبها ستبقى على الشاش. معجونك جاهز للأكل. تذكر أن المادة اللاصقة يجب أن تكون خالية من حبيبات الرمل وغيرها من الحطام.

الخطوة الخامسة

يمكنك وضع المعجون على الجزء الخلفي من ورق الحائط والجدران إما بفرشاة أو بكرة ، ومن الأفضل تنعيم الأشرطة اللاصقة بقطع من الشاش النظيف مطوية عدة مرات. يمكن إزالة قطرات المعجون التي تتساقط بالخطأ على الجانب الأمامي من ورق الحائط بسهولة دون ترك أي أثر

موصى به: