تعتبر الغلايات طعمًا صناعيًا لصيد الأسماك الكبيرة. ظهرت الغلايات الأولى في أوروبا ، وكانت مصنوعة من فريك السميد والذرة وفول الصويا. يحظى هذا الطُعم اليوم بشعبية لدى الصيادين في جميع أنحاء العالم ويمكن شراؤه من متاجر الصيد أو تحضيره بنفسك.
على الرغم من تكوين الغلايات محلية الصنع ، فإن عملية التحضير لهذه الطعوم هي نفسها. أولاً ، يتم تحضير العجينة ، ولفها إلى نقانق وتقطيعها إلى قطع. ثم يتم لف الأجزاء الناتجة إلى كرات ، وتغمس في الماء الساخن وتسلق أو تقلى أو مجمدة.
غلايات مصنوعة من الدقيق والسميد
تحظى الغلايات المصنوعة من أنواع مختلفة من الدقيق والسميد بشعبية لدى الصيادين المبتدئين والمحترفين. يجذب الطُعم الكارب والكارب. لتحضيره ، ستحتاج إلى 300 غرام من دقيق الذرة والسميد ، و 200 غرام من دقيق السمك والصويا ، و 200 مل من حليب الصويا ، وصفار بيضة واحدة. يمكن إضافة اليانسون والكزبرة والقرفة والثوم والألوان الغذائية إلى الخليط كنكهة.
اخلطي الدقيق والحصى. نضيف النكهات والألوان إلى البيض ، ونمزج جميع المكونات ونعجن العجينة. نشمر الكرات ونغليها في الماء المغلي ، وتجف لمدة ساعة وتوضع في الفريزر.
غلايات الطعم محلية الصنع
يمكن استخدام الغلايات ليس فقط كطعم ، ولكن أيضًا كطعم. لجذب الأسماك إلى مكان الصيد ، يقوم الصيادون بإعداد غلايات اقتصادية من دقيق البازلاء.
سيتطلب ذلك 3 بيضات ، 150 جرام سميد ، 300 جرام دقيق البازلاء ، 1 ملعقة كبيرة. القنب المطحون ، 1 ملعقة كبيرة. ملح ، ملون طعام ، 2 جرام فانيلين وقرفة. بالنسبة للمياه العكرة ، تحتاج إلى اختيار أصباغ ذات ألوان فاتحة وشفافة - ألوان زاهية.
أولاً ، تحتاج إلى خفق البيض بالخلاط ، وإضافة الملح والفانيلين والأصباغ والقرفة ، والتحريك حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ثم يُسكب تدريجياً الدقيق والحبوب والقنب المطحون. يجب عجن العجينة حتى تتوقف عن الالتصاق بيديك. نفرم النقانق منها ونقطعها ونصنع منها كرات. يُسلق الغليان لمدة دقيقتين ويُجفف في الفرن. بعد الطهي ، يمكن أخذ الغليان منزلي الصنع على الفور في رحلة صيد أو تخزينها في لباس ضيق نايلون للسيدات.
هناك العديد من النكهات التي يمكن استخدامها في الغليان. أثناء التحضير ، من المهم أن تتذكر أن الإضافات الجافة تُسكب فقط في خليط جاف ، والإضافات السائلة في المكونات المخففة بالماء. في الخلطات الجافة ، يضيف الصيادون مسحوق القرفة أو الفانيلين أو مزيج الكاري. في زيت اليانسون السائل ، علاج بذور اليانسون. قبل وضع الغلاية في الخيط ، يمكنك غمسها في مربى الفراولة.
ينصح الصيادون ذوو الخبرة بصنع الغليان بمفردهم ، وسوف يحسنون شدة العض ويهتمون بالأسماك الأكثر غرابة.
